Der Knödel ist in Südtirol kulinarisches Kulturgut. Er vereint Widersprüchliches und schafft dabei Frieden am Teller. Eine kleine Hommage an die runde Ikone.
Quelle: falstaff.at: Neues von Wein, Gourmet, Reisen – Bitte für uns Knödel
Bitte für uns Knödel
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