Flammkuchen ist eine Spezialität aus dem Elsass. Die lecker belegten Teigfladen findet man aber auch hierzulande auf vielen Speisekarten. Servicezeit-Köchin Anja Petralia macht eine vegetarische Variante und kombiniert dabei süß mit bitter.
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Flammkuchen ist eine Spezialität aus dem Elsass. Die lecker belegten Teigfladen findet man aber auch hierzulande auf vielen Speisekarten. Servicezeit-Köchin Anja Petralia macht eine vegetarische Variante und kombiniert dabei süß mit bitter.
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