Positive Wirkung von Bakterien für Menschen nutzbar machen: „Keimfrei ist nicht gut“

Positive Wirkung von Bakterien für Menschen nutzbar machen: "Keimfrei ist nicht gut"
Verbraucher beginnen sich differenzierter mit Bakterien auseinanderzusetzen und deren positive Wirkung für Körper und Gesundheit zu erkennen. Darauf weist Prof. Dr. Christine Lang, Vizepräsidentin der Vereinigung für Allgemeine und Angewandte Mikrobiologie (VAAM) und Geschäftsführerin der Organobalance GmbH in einem Gespräch

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