Büffelmozzarella im Labortest

Ist Büffelmozzarella aus Restaurants frisch oder sind vielleicht sogar gefährliche Keime drin? Und ist tatsächlich überall teure Büffelmilch drin, wo Büffelmozzarella draufsteht oder handelt es sich womöglich um günstigeren Kuhmilchkäse?

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