Gemüse im Glas

Im Juli ist das Angebot vom Feld vielfältig und reichhaltig. Um den Sommer einzufangen und die Köstlichkeiten zu konservieren, kommt das Gemüse bei Christiane Engels ins Glas. So hat die Familie rund ums Jahr etwas davon. Bei d+u bereitet die Landfrau aus Geseke ein Relish aus Paprika, Tomaten und Zucchini.

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